După o lungă așteptare, s-a organizat prima mobilitate a proiectului, la scoala partenera Szkola Podstawowa Nr 3 im.Adama Mickiewicza w Zywcu, Zywiec, Polonia - 15-19 noiembrie 2021. Coordonatorii echipelor de proiect din cele 6 tări partenere au hotărât ca elevii și profesorii participanți să fie vaccinați, astfel ca riscurile aferente întâlnirii să fie cât mai reduse.
Astfel, din partea Colegiului Tehnic de Industrie Alimentară au participat 2 profesori și 4 elevi de clasa a X-a, profilul turism.
Tema primei întâniri a fost: Sharing different cultural backgrounds - bridging the gap between European countries.
Programul celor 5 zile a presupus vizitarea și cunoașterea regiunii poloneze Zywiec, precum și prezentarea școlilor și orașelor țărilor partenere, workshopuri și activități pliate pe tema și obiectivele proiectului HAELP - Heritage across European Landscapes and Peoples.15 noiembrie - Prima zi a început cu vizitarea muzeului regiunii Zywiec, începând cu vestigiile arheologice și terminând cu epoca habsburgică.
16 noiembrie - În a doua zi s-au desfășurat activități ecologice în cadrul unui liceu de agronomie și zootehnie din zonă. Am aflat despre îngriirea cailor, despre modul de organizare a școlii, dar și despre plantele medicinale din zona și modul în care pot fi utilizate. Un alt workshop interesant a fost cel despre albine, despre importanța lor și despre modul de creștere a acestora.
Apoi s-a organizat un tur în jurul lacului Zywiec, un alt obiectiv turistic important al zonei. După prânzul la un restaurant tradițional, s-a vizitat Muzeul Berii Zywiec, una dintre cele mai cunoscute și apreciate beri poloneze.
Elevii și profesorii au învățat câteva dansuri tradiționale poloneze, coordonați de echipa de dansuri a școlii poloneze.
19 noiembrie - Fiecare echipă a trebuit să realizeze un poster despre obiectivele culturale și turistice ale zonei reprezentate, iar apoi să prezinte aceste postere audienței.
În concluzie, întâlnirea de proiect a fost una fructuoasă, chiar dacă a fost organizată în condiții mai speciale. Următoarea întâlnire va avea loc în Germania, în mai 2022.